雅加達臺灣學校100學年度福利社招標工作事宜

1.       試吃內容:便當3樣和麵類1

2.       評選標準:美味50%,健康30%,衛生20%

3.       試吃規則:

本校提供場地及食材。投標者自行準備所需爐具、鍋具、調味料等。

投標者於試吃當天上午在指定場地烹調,1位主廚2位助手,依校方所提供的食材準

備出麵類1樣及便當3(主菜分別為魚、雞、牛各1,再各加上2種配菜)。由評審人員

評分後,現場統計開票,得到最多評審票數者得標。

4.       評審人員:學生6(高中、國中、小學各2),家長委員5位,老師6(潘德勳老師、

     余佳純老師、陳郁安老師、胡韻婷老師、曹晏菖老師、及溫盛豪老師)

5.       招標工作人員:黃士堅先生、李佳芳小姐、林燕妮小姐

6.       1230日招標試吃流程表

時間

工作

地點

備註

8:00~8:30

試吃規定說明

會議室

黃士堅先生

8:30~8:50

架設爐具

廚房

 

8:50~11:50

烹調時間

廚房

評審人員巡視

12:00~12:10

評選標準說明

會議室

 

12:10~12:25

試吃

會議室

評審人員

12:25~12:35

統計分數

會議室

招標工作人員

12:35

宣布結果

會議室